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食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです

(株)食環境衛生研究所のブログです。
by shokukantaro
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休日その3
おはようございます
昨日は何を思ったのか寄り道しながらアパートから前橋駅まで歩いたまるやまです
3時間強を要し日焼けしました

さて、昨日は同期で集まって親睦を深める会を開催しました
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普段は別々の部署なのでお話しできる機会が少なく親睦会の間中ずっとしゃべりっぱなしで非常に楽しい時をすごせたかと思います
この同期親睦会、また次も開催したく思います

部署は違えど同じ会社の新入社員ですからこれからもずっと仲良くして行きたいものです

ちなみに何を話していたかは秘密です


では僕はこれから先々週お伝えしたように野球があるのでこれにて失礼します
今日はダブルヘッダーということで目標は変更して倒れないことにしておきます

まるやま
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by shokukantaro | 2015-05-31 07:13 | 職員の何でも日記 | Comments(0)
休日その2
こんにちは!
今日は休日当番の日でしたまるやまです

当番の話はさておき今回はこれ
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ムースというアイスです

僕の中で結構お気に入りなのです
きっかけは学生時代研究室の先生と福島県に行くことがありまして
そのとき寄ったセブンイレブンで先生がテンション高めにこのアイスを買って食べていたので
僕も買って食べたらはまりました

僕の知る限りセブンイレブンでしか見ることのできない商品でして(ほかに売ってるところあれば教えてください)
群馬に越してきた際、アパート近くのセブンイレブンにはおいてなかったのですが
先日突如として出現したのでつい買ってしまいました

ちなみにこのアイス溶けないアイスでして常温でも多少水分が増えますが固形を保つというものでして(表現力がなくてすみません気になる方はおためしを)
学生時代青森に住んでいたころは岩手などに行った際、たくさん買って青森に持ち帰ってました

なぜわざわざ岩手で買い込むのかというと
なんと青森県にはセブンイレブンが存在しません
秋田、岩手まではあるのですが青森にはなく青森をすっ飛ばして北海道には存在します
調べてみたところ青森・鳥取・沖縄にはセブンイレブンがないみたいですね
他の2県は知りませんが青森ではローソンとミニストップが主要なコンビニでしょう(僕の感覚では)

現在はセブンイレブンの近くに住んでいるのでちょくちょくムースを買いに行くかもしれません
でもたまにはセーブオンにも足を運ぼうかと思います(群馬県のコンビニですから)

ということでみなさんも気が向いたらムースおためしあれ
今回はこれにて失礼します

まるやま
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by shokukantaro | 2015-05-24 16:12 | 職員の何でも日記 | Comments(0)
晩々G 
今回は、大根についてお伝えします!


何度も言っていますが
今回使用している品種は
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を使用しています!

前回は
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間引きについてお伝えしましたが
その後も晩々Gは日に日に成長を続け
前回から約20日しか経過していませんが
ついに
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晩々Gの収穫を迎えました!

出来はまだスタートしたばかりなので
評価は皆さんにお任せします!

小さな種がこんなにも大きく成長するなんて
すごいです!


予告
次回秘密にしていた品種紹介?

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by shokukantaro | 2015-05-22 18:47 | アグリビジネス | Comments(0)
休日
こんばんわ!
三度目の投稿まるやまです

僕のいつもの休日の過ごし方は午前中は部屋の掃除、午後は思いたったら食材などの買い物に出かけるという平凡なものですが昨日は違いました
東京八王子まで遠出してきました

実は僕、中学・高校・大学と野球部でして(上手いわけではないですが)今回は大学時代のチームメートにお誘いをうけて草野球の試合をしてきました

僕たちのチームは9人ちょうどで試合中写真をとる余裕は(僕には)なかったので試合中の写真はありませんが試合前の写真がこちら
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ちなみに僕は写っていません

試合開始
僕は2番ショートで出場
しかし、ボールに触るのも久しぶりでそれ以前に体を動かすのが久しぶりでして
初回の守備の段階で暑さと走るので体力を奪われました

そんな僕の成績は4打席ノーヒットの2エラー(うち1つは満塁のときにやらかしました)
2番としてもショートストップとしても機能できていませんね(打撃に関しては言い訳できませんが守備はそれなりに打球がきたうちの2つということで大目にみてやってください)

次の試合は2週間後の31日だから(練習して)来てねと誘われました
僕としても今回の結果は非常に悔しいので次の機会にリベンジしたいと思います

目標は1本のヒットとエラーは点にからまない1つにとどめること
やってやります

31日に試合に出ることができたらまたブログに書きます


まるやま
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by shokukantaro | 2015-05-18 20:35 | 職員の何でも日記 | Comments(0)
2016年度新卒者対象 会社説明会
こんにちわ。ひさしぶりの、よみ子です。

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本日は

【2016年度新卒者対象会社説明会】が開催されました。

今回は【食品衛生検査スタッフ】を対象に行われました。


食品衛生検査とは?

どんなお仕事なんだろー??

食品衛生検査スタッフに求められる人材って???


今年も私がのぞいてみまーす★


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まずは総務部長より、会社概要や福利厚生についての説明。


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続いて、検査室長より求められる人材のお話。

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もくもくと検査を行うだけでなく、お客様とのやり取りもあるお仕事なので
コミュニケーション力も必要なんですね!なるほどぉ~


続いて、食品衛生検査スタッフの詳しいお仕事内容の説明です。


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食品衛生検査には、いくつも種類があるようです。

・微生物学的検査

・栄養学的検査

・放射性物質検査

・水質・土壌分析

・異物鑑別

などなど・・・・・

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食環境衛生研究所では、お客様のニーズに合わせて
様々な検査を行っているようです。

色んな検査があって食の安全が守られているんですね!


最後に、質問コーナーです。

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やっぱり今年もみなさん積極的に質問されていました!


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【食環境性研究所で仕事のやりがいを感じるのはどんな時ですか?】
という質問に対して

『お客様から【感謝】されたとき』

という答えが印象的でした!


来週の5月18日(月)も

【食品衛生検査スタッフ】の会社説明会があるそうです。


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参加予定のみなさん!
お待ちしております。

よみ子。
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by shokukantaro | 2015-05-15 21:17 | 総務部 | Comments(0)
YR春空
今回は、春の寒玉(かんだま)キャベツについてお伝えします!

今回使用している品種は“YR春空”です

播種をしたのが10月で
定植をしたのが播種から1ヶ月後の11月に行いました

定植の写真が無いため
先月撮影したのが
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です
定植後はどんどん気温が低くなるため
ほぼ成長することなく経過し
気温が温かくなる春から成長を再開し
中心部分が結束(中心部分が丸くなること)し始め
上の写真から約半月後には
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一気に丸く成長し
1週間後には
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収穫をスタートしました!

播種から長い時間が経過しましたが
なんとか収穫をスタートすることが出来ました!

次回は大根について?

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by shokukantaro | 2015-05-15 19:12 | アグリビジネス | Comments(0)
豚流行性下痢について
平成25年10月に我が国では7年ぶりの豚流行性下痢の発生が確認され、平成25年10月から平成26年8月末までに38道県817農場において発生が確認されています。
平成26年9月以降は平成27年5月10日現在、27都道県220農場において発生が確認されています。

本病は糞便等を介して直接的又は間接的に経口感染するため、本病の発生予防及びまん延防止には、飼養衛生管理の徹底が不可欠です。

豚流行性下痢は食欲不振と水様性下痢を主徴とする豚の急性伝染病で、家畜伝染病予防法により届出伝染病に指定されています。症状は同じく届出伝染病に指定されている伝染性胃腸炎(Transmissible gastroenteritis;以下TGE)と酷似しており、診断には病性鑑定が不可欠です。
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by shokukantaro | 2015-05-13 12:42 | 畜産 | Comments(0)
食品中の脂肪酸のはなし【序】
前回に引き続きカビ毒について書こうかと思いましたが、
今年度から食品表示法が新しくなったことを受けて
今回はタイムリィな「脂肪酸」について簡単にかいてみようと
思います。

食品表示法の新しい変更点の一つに
“推奨表示(将来的に義務化を目指す項目)として
飽和脂肪酸、食物繊維の2項目を追加、
表示する場合は様式に沿った記載が必要”と
なっています。

記載方法の例の一つに、飽和脂肪酸及び任意表示のn-3系脂肪酸、
n-6系脂肪酸が脂質に含まれていることがわかるように行を変えて記載し、
コレステロールは脂質の下に記載する、となっています。

最近のブームでココナッツオイルや食品中のオメガ3など
脂肪酸に関するニュースをよく耳にします。

私は脂肪酸についての知識がまだまだなため、
今回ブログを通して脂肪酸について勉強し
わかりやすくまとめていこうかと思っています。

次回は、「そもそも脂肪酸とは?」について
まとめてみようかと思います。

研究検査部 山田
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by shokukantaro | 2015-05-08 19:22 | ラボラトリ | Comments(0)
何を買ったのか

前回、羊の投稿をしました新入社員まるやまです

入社して早いもので1ヵ月経過しました
初任給いただきました!!(ありがとう!!)
両親に何を買おうか現在進行形で悩んでいます

両親へのプレゼントも大切ですが、自分へのプレゼントも大切ですよね
実は、ひそかに初任給をもらったらコレを買おうと決めていたものがあります
それがこちらになります
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僕は大阪出身で、大学に入学して神奈川と青森で一人暮らしを経験してから群馬にやってきました
初群馬です
群馬のことは何もわかりません
なのでこれを読んで群馬のことを楽しく学んでいこうと思います

はたしてまるやまは立派なグンマ人になることができるのでしょうか?
今回はこれにて失礼します


まるやま
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by shokukantaro | 2015-05-03 12:30 | 職員の何でも日記 | Comments(0)
その後
今回は、以前お伝えした大根じゃなくて
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の続きをお伝えします!

前回お伝えしたのが
約1ヶ月半前の3月13日
その時点では晩々Gは
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発芽して間もなくでしたが

前回から約1ヶ月後で
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こんなに成長しています!

でも撮影から約2週間経過しているので
現物はさらに成長しています!

なぜ1ヶ月でこんなに成長するの?と思われた方のためにお伝えします!
まず前回の写真に大根の芽が2つ発芽していますが
収穫時に一ヶ所に2本もあると栄養が2分割されてしまい
成長が遅くなってしまうので
“間引き(複数の内一番成長しているものだけ残すこと)”
という作業をします。
間引きにより1本だけ残すことにより栄養が1本の大根に集中されると同時に
ここ最近気温が一気に上がったため成長が早くなったのです。

この天候が続くと思われるので
恐らく収穫するのは今月の中旬頃?

補足
間引きをした大根は本社と分析センターの職員に配布したはずです

前回秘密にした新しい品種は
まだ秘密!!

アグリビジネス N.A
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by shokukantaro | 2015-05-01 19:11 | アグリビジネス | Comments(0)