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食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです

(株)食環境衛生研究所のブログです。
by shokukantaro
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あたれ!
やばい、今日の更新3人目だ・・・と焦っている おこのぎです。

ですが、このまま気にせず書いちゃいます。


先日、初めてキッズスポッチャという所に行ってきました。

色々スポーツができてすごいですね。

初めてなので、1時間半コースにしてみましたが、

色々体験せずほぼずっと

↓ これをしてました。
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父 VS 娘。

やわらかいスポンジボールを発射して当て合いです。

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ボール補充中の娘に標準を合わせる父。大人気ないです。

娘に当てるのが楽しい


体を動かすのは楽しいですね。

                   おこのぎ
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by shokukantaro | 2016-03-31 19:40 | 職員の何でも日記 | Comments(0)
早いものです
今回は、2015年4月1日から今日までの作物で
N.Aなりに出来が良かった作物を紹介します!

早いようでもう今シーズンが終わってしまいました
色んな出来事があった1年でした
ヒョウが降ったり、大雪が降ったり、最終的には暖冬
あまり作物には良くないし
大変なシーズンだったです

では本題に入ります
N.Aなりには良かったのは2種類の作物です
先ず
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6月下旬に収穫したジャガイモ(品種:キタアカリ)です
今シーズン初めて挑戦しましたが
天候にも恵まれ無事に収穫出来ました!
なお来シーズンも栽培することが決まり
先日植付けをしました!

次に
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11月中旬に収穫した紅しぐれ大根です
こちらも今シーズン初めて挑戦しましたが
紅しぐれ大根に関してはN.Aが何を思ったのか
急に作りたくなったため栽培しました
でもしっかり管理をし収穫をしました
なお紅しぐれ大根に関しては
来シーズンはどうするか検討中です・・・

他にも多くの作物がありましたが
N.A個人としてはあまり納得はしていません
なぜなら今回紹介した作物以外にも良かった作物はありましたが
この結果で終わりたくないからです
更にもう1段階2段階品質の良くしてしたいからです

さて来シーズンはいったいどんなシーズンになるか
どんな作物が登場するのか
また新たな作物も登場?するのか
そして新たな希望は?
皆さん楽しみに待っててください

アグリビジネスN.A
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by shokukantaro | 2016-03-31 18:00 | アグリビジネス | Comments(0)
忘れられない
 年度末です。

3月31日です。

月日の流れの速さに、日々慄いている前厄のヤマダです。
ここ数年、ワクチンや抗生剤の商品名が思い出せないことがしばしば・・・
「ピンクのパッケージのやつ」「黄色い粉のやつ」とか抽象的なことしか
言葉に出ない老化現象と向き合っております。

そんなヤマダでも、絶対に忘れられない「看板」と「店舗名」を冠したお店の紹介です。

弊社の大事なクライアント様である、茨城県下妻市の「倉持ピッグファウム㈱」様が
ついに、精肉や加工品を販売する直売所をOPENさせることになりました。

生産農場も環境美化や整理整頓にとても気を遣われており、さぞかし直売所もセンスある
店舗になることと予想しておりましたが・・・

予想をはるかに超える素敵な店舗となりました!!!

現在開店準備中ですので、倉持様ご一家のこだわり抜いた豚肉を食べれる日を
指折り数え、心待ちにしています。

下妻市の国道を走っていると、このインパクトのある看板が目に飛び込んできます。

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この、「ぶた」という看板にロックを感じるのは私だけでしょうか?
次回は、食レポしたいと思います!

ヤマダ
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by shokukantaro | 2016-03-31 13:30 | 畜産 | Comments(1)
ホワイトデー
こんばんは!
研究室と野球部の後輩たちがとある試験の合格発表で全員サクラサクという結果で僕も非常に喜ばしい気分になっています
まるやまです

今日はホワイトデーですね
バレンタインに逆チョコを献上した男性はホワイトデーにお返しをいただけるのでしょうか?
はたまたもう一度渡すということになっているのでしょうか?
気になっています。

僕はというとバレンタインにかかわらずちょくちょくとお菓子などをいただいちゃっている身なので
いつぞやかはお返しをしないといけないと思っていました
そこで、ホワイトデーにかこつけて、ちょっと本気出しちゃいました

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某ビスケットに日頃ありあまる力のすべてをぶつけて粉々に粉砕し、バターと生クリームでこねこねして型にびっちり押し当てます
あとは予熱しておいたオーブンにおまかせ

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次は生クリームをツノがたつまで泡立てます
男はだまって己の腕で泡立てます
ハンドミキサーなど使いません

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ごらんのとおり

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常温にもどしたクリームチーズをヘラでこねます

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レモンを搾ってさきほどのクリームチーズに加えます

なんやかんやで生クリームとこねたクリームチーズを混ぜ合わせて
オーブンで焼いたタルト台に流し込むと
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レアチーズタルトの出来上がり!
砂糖使用、ゼラチン不使用です

あとは切り分けて包装して普段僕にお菓子を恵んでくれる優しい人たちに感謝の気持ちを込めて渡すだけ
みなさんいつもありがとうございます(これからも是非ともよろしくです)


というわけで
ちょっとした本気を見せたまるやまでした
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by shokukantaro | 2016-03-14 19:27 | 職員の何でも日記 | Comments(0)
なかむラー油
副所長がお客様からいただきました、
㈱コンストラクトモーメント製造事務所さんの「なかむラー油」。
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青森県産の福地ホワイト六片というにんにくを使用して作られています。
ご飯にかけたり、炒め物、揚げ物、焼き物など、
どんなお料理とも相性抜群!

仙台駅付近のコンビニで取り扱われていたり、
居酒屋さんでも使われているそうです。

ただ、にんにく臭がすごいです025.gif
人と会うときは控えるように!との注意書きもあります。
気になる方はお試しください。

なかま
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by shokukantaro | 2016-03-11 17:06 | 東北営業所 | Comments(0)