副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
喜久家
住所 〒992-0031 山形県米沢市大町3丁目4−8
電話 0238-23-0757
山形県は米沢市にあるラーメン屋さんです。
米沢市といえば、「米沢牛」で有名ですが
山形県は、全国でラーメン消費率第1位を誇るラーメン大好き県!
米沢だけでも100軒以上あるとか!
その中でも人気の高いお店の一つです。
(写真は、チャーシューメン)
麺は細ちぢれ、スープは醤油
シンプルですが、深みがあります。
ここんちでは、スープの出汁に牛骨を用いているようで
少し口当たりが甘めな、こくのあるスープです。
チャーシューも、バラとモモの2種類!
中々の食べ応えです。
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