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食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです

(株)食環境衛生研究所のブログです。
by shokukantaro
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6次産業
じゃん!
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これは干し芋です。

実は、私は会社の合間の土日早朝を利用し、干し芋(副業!会社には内緒?)製造をしています。

前年に収穫された さつまいもを種イモとし、4月からビニールハウス内で苗づくりが始まります。

5月下旬から7月にかけて畑へ芋の苗を定植。

9月までは畑の除草。

11月に芋の収穫(1次産業)

11月下旬から12月下旬にかけて 干し芋製造(2次産業)。

乾燥はハウス内で天日干し
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やっと12月下旬から販売(3次産業)

昨日おかげさまで今年の分は完売となりました。

食品衛生のY.Kでした。
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by shokukantaro | 2015-12-27 06:49 | 食品衛生 | Comments(0)
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